Halas-tésztás-brokkolis egytálétel
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 20 gramm |
|---|---|
| paradicsom | 3 darab |
| tojás | 4 darab |
| őrölt szerecsendió | 1 teáskanál |
| sajt | 100 gramm |
| olíva olaj | 50 milliliter |
| 20%-os tejföl | 1 darab |
| tészta | 150 gramm |
| brokkoli | 1 darab |
| süllő filé | 500 gramm |
| Knorr Gyros Fűszerkeverék | 2 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A süllőfilét mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk kisebb darabokra. Keverjünk össze 2 evőkanál Knorr Gyros fűszerkeveréket olíva olajjal és öntsük le vele a süllőt. Ezután a halat tegyük a hűtőbe 30 percre.
2. lépés
A tésztát főzzük meg, majd hűtsük le hideg vízben. A brokkolit szedjük rózsáira, forrázzuk le kissé sós forró vízben (pl.: amit a tésztáról öntünk le), majd tegyük jeges vízbe, hogy ne veszítsen a színéből.
3. lépés
A paradicsomot vágjuk darabokra, a sajtot reszeljük le.
4. lépés
Verjük fel a tojást és keverjük össze a tejföllel és a reszelt sajttal. Ízesítsük őrölt szerecsendióval.
5. lépés
Egy tűzálló tálat kenjünk ki Rama margarinnal. Rétegesen tegyük bele a tésztát, a paradicsomot és a brokkolit.
6. lépés
Helyezzük rá a pácolt haldarabokat. Az egészet öntsük le a tejföllel elkevert sajtos tojással. 170 °C fokos sütőben kb. 40 percig süssük.
