Halas szoljanka a Levesek kategóriában
Keverjük el a Petrezselymes tyúkhúsleves-kockát 1 liter lobogó vízben.
Az egyik hagymát vágjuk fel nagyobb kockákra, a másikat vágjuk szeletekre.
Forrázzuk le a paradicsomokat, húzzuk le a héját és kockázzuk fel, az uborkát szeleteljük fel.
Tegyük bele az összes zöldséget az alaplébe és forraljuk fel. Ezután főzzük lassú tűzön kb. 20 percig.
Közben mossuk meg a halat, vágjuk vastag darabokra. Adjuk hozzá a leveshez, a kapribogyóval és olajbogyóval együtt.
Főzzük még 5 percig, majd ízesítsük sóval és borssal. Tálalásnál díszítsük citromszeletekkel.