Hajtovány recept.
Én be szoktam tenni a tészta hozzávalóit a kenyérsütőgépbe dagasztóprogramra. Ha nincs kenyérsütőgépünk, akkor először megfuttatjuk az élesztőt a meglangyosított tejjel és a cukorral, majd a tészta többi hozzávalóival összegyúrjuk hólyagosra és kelni hagyjuk, hogy a duplája legyen. Ha ez megvan, 2 felé vágjuk a tésztát, megint kelni hagyjuk 15-20 percig. Ezalatt kikeverhetjük a Ramás - tojásos - reszelt sajtos krémet. Kinyújtjuk és rákenjük a Ramás krém egyik felét és bejgliszerűen feltekerjük. Felvágjuk a rudakat ilyen ék alakban:////
Zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással megkenjük a tetejüket, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük!
Nagyon finom, puha tésztájú sütemény!