Hajtovány

timer 0

mood Közepes

person 1 fő

thumb_up 0

Hozzávalók

tej	3 dl
víz	4 evőkanál
finomliszt	50 dekagramm
friss élesztő fele	1 kocka
só	1.5 teáskanál
cukor	1.5 teáskanál
étolaj de lehet olíva vagy Rama	1 dl
tojássárgája	1 darab

Töltelék

tojás	1 darab
puha Rama	170 gramm
reszelt sajt	15 dekagramm

Elkészítés

1. 1. lépés

   Én be szoktam tenni a tészta hozzávalóit a kenyérsütőgépbe dagasztóprogramra. Ha nincs kenyérsütőgépünk, akkor először megfuttatjuk az élesztőt a meglangyosított tejjel és a cukorral, majd a tészta többi hozzávalóival összegyúrjuk hólyagosra és kelni hagyjuk, hogy a duplája legyen. Ha ez megvan, 2 felé vágjuk a tésztát, megint kelni hagyjuk 15-20 percig. Ezalatt kikeverhetjük a Ramás - tojásos - reszelt sajtos krémet. Kinyújtjuk és rákenjük a Ramás krém egyik felét és bejgliszerűen feltekerjük. Felvágjuk a rudakat ilyen ék alakban:////
   Zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással megkenjük a tetejüket, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük!
   Nagyon finom, puha tésztájú sütemény!