Feltöltve:

Hajtogatott sajtos pogácsa

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt0.5 kilogramm
Ráma20 dekagramm
tejföl1 dl
tojás1 darab
2 teáskanál
élesztő3 dekagramm
tej1 dl
cukor1 darab
reszelt sajt a szóráshoz1 kevés

Hajtogatott sajtos pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt langyos tejben egy kevés cukorral felfuttatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd elnyújtjuk és hajtogatjuk, a következő módon. A tésztát felülről a tészta közepéig behajtjuk, majd ezt tesszük alulról is, majd balról és jobbról. Fontos a sorrend a hajtogatásnál. A tésztát 15 percig pihentetjük, majd még háromszor megismételjük ezt a műveletet, nyújtás, hajtogatás. A negyedik hajtogatás után elnyújtjuk, becsíkozzuk, megkenjük tojással, megszórjuk sajttal és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem