Hagymás pirított újkrumpli a Főételek kategóriában
Az alaposan megmosott, 1kg héjas, apróbb újkrumplit tegyük a forrásban levő vízbe, majd újraforrástól számított 2 percig főzzük.
A tűzről levéve hagyjuk a forró lében további 5 percig. Közben a hagymát szeleteljük föl, majd a krumplit szűrjük és jól csepegtessük le.