Hachis Parmentier a Főételek kategóriában
Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra. Hámozzuk meg és daraboljuk fel a krumplit. Majd főzzük puhára. Szűrjük le, majd keverjük össze a tojássárgájával. Vágjuk apróra a hagymát.
Pirítsuk meg a hagymát 5 perc alatt egy kis margarinon. Adjuk hozzá a húst és pirítsuk meg azt is. Keverjük hozzá a paradicsomot, a leveskockát és a fűszereket, majd pároljuk további 5 percig.
Öntsük ezt a húsos ragut egy hőálló tálba, majd tegyük a tetejére a krumplit és reszeljük rá a sajtot. Süssük 20 percig.