Hachis Parmentier

>

Különleges főétel

45

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

vöröshagyma	2 darab
Knorr Marhahúsleves-kocka	1 darab
burgonya	1 kilogramm
konzerv paradicsom	400 gramm
provanszi fűszerkeverék	1 evőkanál
reszelt kemény sajt	150 gramm
tojásfehérje	1 darab
sovány darált marhahús	500 gramm

Hachis Parmentier a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra. Hámozzuk meg és daraboljuk fel a krumplit. Majd főzzük puhára. Szűrjük le, majd keverjük össze a tojássárgájával. Vágjuk apróra a hagymát.

2. lépés

Pirítsuk meg a hagymát 5 perc alatt egy kis margarinon. Adjuk hozzá a húst és pirítsuk meg azt is. Keverjük hozzá a paradicsomot, a leveskockát és a fűszereket, majd pároljuk további 5 percig.