Feltöltve:

Habtekercs

timer 25
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojássárgája4 darab
porcukor1 evőkanál
tej0.5 dl
élesztő2 dekagramm

A töltelékhez

tojásfehérje6 darab
porcukor30 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag

Habtekercs a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A lisztet a Ramával morzsold el. Add hozzá a tojássárgákat, a cukros tejben megfuttatott élesztőt, és az egészet jól dolgozd össze. Amíg pihen a tészta, készítsd el a krémet. Ehhez a tojásfehérjéket a cukorral meg a vaníliás cukorral gőz felett verd sűrűre. A tésztát vágd 4 darabra. Mindegyiket egyenként nyújtsd 2 - 3 mm vastag lappá, kenj rá habot, és mint a beiglit szokás, csavard fel. Bő ujjnyi szeletekre vágva fektesd sütőpapírral borított tepsibe. Hasonló módon járj el a többi hozzávalóval is, majd előmelegített sütőben süsd szép pirosra. Porcukorral megszórva kínáld.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem