Feltöltve:

Habrúd

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojásfehérje3 darab
kristálycukor27 dekagramm
olvasztott csokoládé1 tábla
darált dió vagy mogyoró1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    18 dkg cukrot annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, sűrűre főzünk úgy, mint a habos linzernél. Közben a tojásfehérjéket 9 dkg cukorral kemény habbá verjük, és csurgatva hozzáadjuk a főzött cukrot. Együtt még tovább verjük a habot, amíg egy kicsikét nem hűl. Nyomózsákba tesszük és sütőpapírra nyomva tetszés szerint formázzuk. A darált dióval, vagy mogyoróval megszórjuk és 90-100 fokon szárítjuk, nem sütjük. Addig szárítjuk, amíg a papírtól el nem válik. Ha kihűlt, olvasztott csokoládéba márthatjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem