Feltöltve:

Habroló

timer 1
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

cukor25 dekagramm
tojás6 darab
víz9.5 dl

krem

víz9.5 dl
vaníliás pudingpor3.5 csomag
cukor25 dekagramm
tojásfehérje5 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A leveles tésztát 2 mm vékonyra kinyújtjuk úgy, hogy a tészta egyik oldala kb. 50 cm széles, legyen. 2 cm széles csíkokat vágunk és a habtekercsformára felcsavarjuk úgy, hogy a csíkok 1/2 cm szélesen fedjék egymást. Tojássárgával megkenjük és a forró sütőben erős lángon megsütjük. Még melegen lehúzzuk a formáról. A tekercseket kihűtjük és csak tálaláskor töltjük meg. Krémes krém: a pudingport 1 és 1/2 dl vízzel kikeverjük, a többi vizet 15 dkg cukorral feltesszük forrni. Amíg felforr, addig a tojásfehérjét félig felverjük, majd beleszórjuk a 10 dkg cukrot és keményre verjük. A pudingporos masszát a tűzre téve gyors keverés közben sűrűre főzzük. A tűzről levéve a habot óvatosan a meleg pudinghoz keverjük. Megtöltjük a habrolókat, majd porcukorral megszórjuk a tetejét.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem