Feltöltve:

Habroló

timer 3
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt30 dekagramm
tojássárgája3 darab
tejföl1 kevés
Ráma30 dekagramm
liszt20 dekagramm

Habhoz

tojásfehérje5 darab
porcukor20 dekagramm

Habroló a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

30 dkg lisztet, 3 tojássárgát és a tejfölt összegyúrom. A lágy Ramát a liszttel jól elkeverem és amikor a tésztát kinyújtom bekenem a Ramás liszttel. Ezután 30 percig pihentettem, ezt még kétszer megismétlem. Utána kinyújtom, csíkokra vagdosom és rácsavarom a csövekre, majd tepsibe rakom, tojássárgával a tetejét lekenem. Sütőbe rakom és rózsaszínűre sütöm. Hab: a tojásfehérjét felverem gőz fölött a porcukorral jó keményre. A kihűlt tésztát megtöltöm a habbal, végül porcukorral meghintve tálalom.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem