Feltöltve:

Habos ribizlis pite

timer 20
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A laphoz

liszt40 dekagramm
Ráma15 dekagramm
cukor10 dekagramm
tojássárgája5 darab
citrom reszelt héja1 darab
sütőpor, vagy szalakáli1 teáskanál

A habhoz

tojásfehérje5 darab
porcukor30 dekagramm
ribizli piros és fekete vegyesen0.5 liter

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk, nyújtófa segítségével, vagy egyszerűen az ujjainkkal belenyomkodva egy kibélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szinte teljesen megsütjük. A teteje kissé meg kell hogy keményedjen. Közben a tojásfehérjékből kemény habot verünk, azután lassanként hozzáadjuk a porcukrot, majd a legvégén a megmosott, lecsepegtetett gyümölcsöt. Ezt a habot egyenletesen eloszlatjuk a lap tetején, minél textúrásabbra hagyva a hab felületét. Én egy kanállal hullámszerű mintát képeztem a habon. Újra betesszük sülni, amíg a hab arany rózsaszínű nem lesz, ez kb. 10-15 perc.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem