Habkönnyű sóskifli

timer 0

mood Közepes

person 1 fő

thumb_up 4

Hozzávalók

A tésztához

liszt	700 gramm
tojás	2 darab
kefír	1 pohár
étolaj	100 milliliter
cukor	60 gramm
só	1 csipetnyi
tej	100 milliliter
élesztő	50 gramm

A krémhez

Ráma	200 gramm
só	30 gramm

Elkészítés

1. 1. lépés

   Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd kelt tésztát dagasztunk. Amikor megkelt 4 részre osztjuk a tálban.

2. 2. lépés

   Egy részt kiveszünk és elfelezünk, kinyújtjuk kör formára, kb. 30 cm-es méretre mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a habosra, lágyra kikevert sós Ramával.

3. 3. lépés

   A megkent lapot befedjük a másikkal, majd 16 cikkre felvágjuk. A nagyobbik feléről kezdve kifli formára feltekerjük.

4. 4. lépés

   Szilikonos sütőpapírra tesszük, tetejét megkenjük tojással. Öreg sóval díszítjük. Bármivel megszórhatjuk a tetejét pl. magokkal, fűszerekkel, sajttal.

5. 5. lépés

   Tölthetjük is az ízlésünknek és alkalomnak illően sonkával, kolbásszal, gombával, különböző krémekkel is.