Feltöltve:

Habcsókos csokis kalács

timer 100
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

tojásfehérje2 darab
kristálycukor6 evőkanál
csokoládé15 dekagramm
narancs reszelt héja1 darab

A tésztához

liszt50 dekagramm
1 kevés
porcukor2 evőkanál
tej2.5 dl
tojássárgája2 darab
olvasztott Rama7 dekagramm
élesztő2.5 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt pici cukorral langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, az olvasztott Ramát, a sót, végül a megkelt élesztőt. A többi tejjel megdagasztjuk, jól kidolgozzuk. Keverőtálba tesszük, fedelét ráhelyezzük és a duplájára kelesztjük.

2. lépés

A tojásfehérjéket a kristálycukorral fényes, kemény habbá verjük. A megkelt tésztát 3 darabba vágjuk, téglalap alakúra kisodorjuk, majd a cukorhab 1/3 részével lekenjük, reszelt csokival és narancshéjjal megszórjuk, végül feltekerjük, mint a bejglit. Egy tortaformát sütőpapírral kibélelünk.

3. lépés

Az első rudat kettévágjuk. Egyenként mind a kettő rudacskát hosszában is kettévágjuk, de ne teljesen vágjuk át. A tortaforma közepébe tekerjük, mint a csigát és köré a másikat. A másik 2 tésztánál is így járunk el. Kisodorjuk, cukorhabot, csokireszeléket, narancsreszeléket teszünk rá és feltekerjük, mint a bejglit.

4. lépés

Hosszában az aljáig bevágjuk és az egész rudat köré tekerjük, a 3. rudat meg utána.

5. lépés

Fél órát kelesztjük meleg helyen és 180 fokos sütőben megsütjük.
Nagyon finom.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem