Feltöltve:

Gyűrűkeksz

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

finomliszt25 dekagramm
barna nádcukor12 dekagramm
Ráma10 dekagramm
tojás2 darab
szódabikarbóna1 kávéskanál
citrom reszelt héja1 darab
vaníliás cukor1 csomag
1 csipetnyi

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat szétválasztjuk és a sárgáját lemérjük, (kb. 4 dkg), majd annyi fehérjét adunk csak hozzá, hogy 6 dkg legyen az egész.

  2. 2. lépés

    A tojásokat a cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott Ramát, a vaníliás cukrot és a citrom héját. Jól elkeverjük egy habverővel, majd az egészet a szódabikarbónás liszthez adjuk és összegyúrjuk a tésztát. Rúddá formázzuk és fóliába csomagolva fél órát pihentetjük a hűtőben.

  3. 3. lépés

    A rudat kb. 28-30 kis darabra felvágjuk. Mindegyiket kisujjnyi vastag és kb 10-12 cm hosszúra sodorjuk, majd a két végét összecsípjük, hogy gyűrű formát kapjunk. A maradék tojásfehérjébe mártjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megszórhatjuk jégcukorral. 165 'C 10-12 percig sütjük, inkább fehér legyen, mint barna.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem