Gyümölcsös falatkák
Gyümölcsös falatkák
  • timer50 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • Ráma - 25 dekagramm
  • porcukor - 15 dekagramm
  • liszt - 40 dekagramm
  • tojás - 2 darab
  • vaníliás cukor - 1 csomag
  • sütőpor - 0.5 csomag
  • citrom reszelt héja - 1 darab
  • cukrozott gyümölcs - 15 dekagramm
  • tojás a lekenéshez - 1 darab

Elkészítés:

  1. A lisztben elmorzsoljuk a Ramát, hozzáadjuk a tojást, a sütőport, a vaníliás cukrot, és a reszelt citrom héjat, majd gyors mozdulatokkal, (nem sok gyúrás) összegyúrjuk. Az így kapott tésztát hűtőben kb. fél óráig pihentetjük. A hűtőből kivéve a tésztát 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és tetszés szerinti kiszúróval 3-4 cm nagyságú formákat szaggatunk, melyeket sütőlemezre helyezünk. Tetejét tojással megkenjük, darabolt, cukrozott gyümölccsel díszítjük, majd 170 fokos sütőben készre sütjük.