A Olaszos salátaöntet port keverjük össze 3 kanál olíva olajjal és két kanál vízzel. Kenjük be ezzel a bagett szeleteket ,majd mindegyikre tegyünk egy-egy szelet sajtot.
Mossuk meg a gyümölcsöket, majd vágjuk vékony szeletekre és tegyük a kenyerek tetejére.
Az így előkészített falatkákat tegyük 190 fokos sütőbe (csak felső fokozatra) és pirítsuk kb. 5 percig.