Feltöltve:

Gyümölcsös-krémes szelet

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

vanília kikapart belseje1 rúd
habtejszín4 dl
tej0.5 liter
vaníliás pudingpor0.5 csomag
cukor15 dekagramm
tojássárgája5 darab
zselatin15 gramm

A tészta lekenése

forró lekvár2 evőkanál

Rakomány

víz, vagy gyümölcslé5 dl
cukor4 dekagramm
tortabevonó zselé12 gramm
ananász szelet vagy bármilyen más gyümölcs30 dekagramm
kivi2 darab
ribizli1 darab

Tészta

natúr joghurt175 milliliter
vaníliás cukor1 csomag
1 kevés
tojás3 darab
sütőpor0.5 csomag
étolaj0.5 pohár
cukor1.25 pohár
liszt2 pohár

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tészta elkészítése: egy 20x30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A joghurttal elkeverjük a tojásokat, a sót, majd a cukrokat, az olajat és több részletben beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Összedolgozzuk és tepsibe öntjük, simítjuk, majd sütjük. A megsült forró tésztát 2 ek. felforrósított lekvárral lekenjük.

  2. 2. lépés

    Krém készítése: a krémhez 1 dl vízben a zselatint felpuhítjuk. Habosra keverjük a tojássárgákat a cukorral, a vaníliapéppel, a pudingporral és 1 dl hideg tejjel. A többi tejet felforrósítjuk, a krémhez adjuk és lassú tűzön sűrűsödésig főzzük. Két kis merőkanál forró krémmel simára keverjük a zselatint, a krém egészéhez adjuk és hideg vízbe állítva, gyakran megkeverve kihűtjük.

  3. 3. lépés

    A tejszínt keményre verjük és kíméletesen összedolgozzuk a vaníliakrémmel, majd egyenletesen a kihűlt tésztára simítjuk. Betesszük a hűtőbe, (én a fagyasztóba tettem fél órára) dermedni.

  4. 4. lépés

    Utána átlós csíkokat formálva kirakjuk gyümölcsökkel. A tortabevonó zselét a tasakon lévő eljárás szerint elkészítjük, majd amikor kezd egy kicsit dermedni, akkor a tésztára öntjük. A tészta közepétől indulunk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem