Feltöltve:

Gyümölcslepény habsipkával

timer 70
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

Ráma17 dekagramm
1 csipetnyi
vaníliás cukor1 csomag
cukor30 dekagramm
tojás3 darab
liszt38 dekagramm
étk. keményítő8 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
tejföl0.75 dl
bogyós gyümölcs, mirelit is lehet1 kilogramm
tojásfehérje5 darab
keserűmandula aroma3 csepp
szeletelt mandula5 dekagramm
porcukor2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A Ramát a sóval, a vaníliás cukorral és a 13 dkg cukorral krémesre keverjük. 30 dkg lisztet elvegyítünk a sütőporral és a keményítővel. A tojásokat egyenként a Ramás masszába dolgozzuk, majd a tejföllel váltogatva, a sütőporos-keményítős lisztet is. Előmelegített sütőben, 200 fokon 10 percig sütjük. A gyümölcsöt a maradék lisztben megforgatjuk, majd a tésztára halmozzuk, és további 25 percig sütjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a maradék cukrot és hozzáadjuk a mandula aromát. A sütőt 225 fokra felkapcsoljuk. A tojáshabot a süti tetejére simítjuk, a mandulával megszórjuk, és 6-8 perc alatt aranysárgára sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem