Feltöltve:

Gyros tzatzikivel és csípős szósszal

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

fokhagyma gerezd1 darab
paradicsom2 darab
Globus Csípős Ketchup80 milliliter
olaj4 evőkanál
citrom leve1 darab
rizs300 gramm
menta1 csokor
kígyó uborka1 darab
lilahagyma1 darab
Globus Majonéz80 milliliter
bárányhús400 gramm
Knorr Gyros alap Fokhagymás öntettel1 csomag
görög joghurt150 milliliter

Gyros tzatzikivel és csípős szósszal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A húst vágjuk közepesen vastag csíkokra és 4 evőkanál olajjal, illetve a Rafinéria tasak nagyobbik felében található alappal keverjük ki és hagyjuk állni pár percet. A tasak kisebbik felében lévő fűszereket pedig keverjük össze a majonézzel és a ketchuppal. Tegyük hűtőbe felhasználásig.

2. lépés

Készítsük el a tzatzikit. A lereszelt uborkát jól csavarjuk ki, keverjük el a joghurttal, a lereszelt fokhagymával, a mentalevelek másik felével, a citromlével, sóval, borssal.

3. lépés

A Gyrost főtt rizzsel, lilahagyma szeletekkel, tzatzikivel és a csípős ketchupos mártással tálaljuk.

4. lépés

Míg a húst marináljuk, hámozzuk meg az uborkát, vágjuk félbe és kaparjuk ki a magokat. Reszeljük le nagy lyukú reszelőn és sózzuk meg, majd tegyük egy szitába és hagyjuk jól lecsöpögni.

5. lépés

Forrósítsunk föl egy serpenyőt és plussz olaj hozzáadása nélkül pirítsuk a húst kb.10-12 percig.

6. lépés

Közben vagdossuk be a paradicsomok csúcsait és öntsük le forró vízzel őket. Hagyjuk állni benne maximum fél percig, majd tegyük hideg vízbe őket. Ezután hámozzuk meg a paradicsomokat. Vágjuk negyedekbe, vágjuk ki a belső, magos részt és csak a paradicsom húsát kockázzuk fel. Ezt adjuk a húshoz az utolsó 1-2 percre az összevágott mentalevelek felével.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem