Feltöltve:

Gyros tzatzikivel és csípös öntettel

timer 30
mood Nehéz
person 4 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

Knorr Gyros alap Fokhagymás öntettel1 levél
bárányhús vagy sertéshús400 gramm
közepes paradicsom2 darab
menta1 csokor
rizs300 gramm
lilahagyma1 darab
Globus Csípős Ketchup80 milliliter
közepes kígyóuborka1 darab
görög joghurt150 milliliter
fokhagyma gerezd1 darab
Globus Majonéz80 milliliter
olaj4 evőkanál
1/2 citrom leve darab
só, bors darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A húst vágjuk közepesen vastag csíkokra és 4 evőkanál olajjal, illetve a Rafinéria tasak nagyobbik felében található alappal keverjük ki és hagyjuk állni pár percet. A tasak kisebbik felében lévő fűszereket pedig keverjük össze a majonézzel és a ketchuppal. Tegyük hűtőbe felhasználásig.

  2. 2. lépés

    Míg a húst marináljuk, hámozzuk meg az uborkát, vágjuk félbe és kaparjuk ki a magokat. Reszeljük le nagy lyukú reszelőn és sózzuk meg, majd tegyük egy szitába és hagyjuk jól lecsöpögni.

  3. 3. lépés

    Forrósítsunk föl egy serpenyőt és plusz olaj hozzáadása nélkül pirítsuk a húst kb. 10-12 percig.

  4. 4. lépés

    Közben vagdossuk be a paradicsomok csúcsait és öntsük le forró vízzel őket. Hagyjuk állni benne maximum fél percig, majd tegyük hideg vízbe őket. Ezután hámozzuk meg a paradicsomokat. Vágjuk negyedekbe, vágjuk ki a belső, magos részt és csak a paradicsom húsát kockázzuk fel. Ezt adjuk a húshoz az utolsó 1-2 percre az összevágott mentalevelek felével.

  5. 5. lépés

    Készítsük el a tzatzikit. A lereszelt uborkát jól csavarjuk ki, keverjük el a joghurttal, a lereszelt fokhagymával, a mentalevelek másik felével, a citromlével, sóval, borssal.

  6. 6. lépés

    A Gyrost főtt rizzsel, lilahagyma szeletekkel, tzatzikivel és a csípős ketchupos mártással tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Gyros szendvics

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gyros burger sült krumplival

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 4

Gyros tzazikivel

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1

Görög húspogácsák

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 3

Zorba epres frissítője

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1

Rizses hús görög módra

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Sertéskaraj spenóttal és fetával

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Gyros

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Muszaka

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Muszaka

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Pita

timer 140"
mood Közepes
thumb_up 0

Pulykaragu rétesbatyuban

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Gyors Gyros

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Görög tepsis pulyka

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre