Feltöltve:

Gyros teljes kiőrlésű pitával

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz3 dl
csirkemell50 dekagramm
vöröshagyma1 darab
olívaolaj1 dl
cukor1 teáskanál
liszt50 dekagramm
joghurt3 dl
1 teáskanál
kígyóuborka2 darab
porélesztő2 gramm
poralap1 csomag

Elkészítés

1. lépés

Gyros teljes kiőrlésű pitával elkészítés 1. lépés képe

A lisztet, a sót, a cukrot és a porélesztőt összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a langyos vizet. Rugalmas tésztát dagasztunk, amit jó fél órán keresztül kelni hagyunk langyos helyen, letakarva.

2. lépés

Eközben elkészítjük a húst. A csíkokra vágott csirkemellet előző nap bepácoljuk, vagy néhány órával előbb, az olajjal és a fűszerpáccal. Serpenyőben pirítjuk, vagy pároljuk. Szükség szerint sózzuk, borsozzuk. Lereszeljük a megmosott kígyóuborkákat, majd a poralappal összekevert joghurthoz adjuk.

3. lépés

A tésztát 8 felé osztjuk és átgyúrjuk gombóc alakúra. Kinyújtjuk egyenként kb. fél cm vékony kör alakúra, letakarjuk egy terítővel és még 20 percig pihentetjük. Eközben előmelegítjük a sütőt kb. 210 fokra és hármasával megsütjük a pitákat a sütőpapírral bélelt gáztepsiben. 10-15 perc alatt megsülnek, akkor jó, ha megemelkednek. Levágjuk a kalapjukat és megtöltjük a hússal, szósszal és a frissen szeletelt zöldségekkel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem