Gyors szilvás gombóc

Elkészítés

1. 1. lépés

   A vizet a sóval és az olajjal egy fazékban felforraljuk. Fokozatosan hozzáadagoljuk a lisztet és addig keverjük, amíg a fazék oldalától a massza el nem válik.

2. 2. lépés

   A tűzről levéve langyosra hűtjük és a tojásokat egyenként beledolgozzuk. Kinyújtjuk és négyzeteket vágunk belőle.

3. 3. lépés

   A szilvába fahéjas cukrot töltünk és a tésztába tesszük, majd gombócokat formázunk.

4. 4. lépés

   Forró, lobogó vízben főzzük ki, de csak addig kell főzni, amíg a víz tetejére feljönnek a gombócok.

5. 5. lépés

   Olajon zsemlemorzsát pirítunk és a gombócokat beleforgatjuk.