| liszt | 50 dekagramm |
| Ráma | 25 dekagramm |
| reszelt sajt | 20 dekagramm |
| só | 2 kávéskanál |
| tej | 2 dl |
| tojás | 1 darab |
A Ramát olvaszd fel, majd szitáld bele a lisztet. Keverd hozzá a lereszelt sajt felét, a sót és a tejet, majd az egészet gyúrd össze. Nyújtsd ki a tésztát lisztezett deszkán, pogácsaszaggatóval szaggasd ki, helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süsd meg 180 fokra előmelegített sütőben. Olyan vastagra nyújtsd a tésztát, amilyen vastag pogikat szeretnél, mert nem dagad meg a sütőben.
Hozzászólások