Feltöltve:

Gyors piskótaszelet

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

vanília ízű krémpor2 csomag
tejszín600 milliliter

A piskótatésztához

reszelt citromhéj1 teáskanál
sütőpor1 csapott mokkáskanál
étkezési keményítő50 gramm
liszt100 gramm
1 csipetnyi
cukor120 gramm
forró víz4 evőkanál
tojás3 darab

A tetejére

piros ribizlizselé200 gramm
szeletelt pirított mandula100 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a tojást és a vizet keverőgéppel a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt habosra verjük. A cukrot és a sót beleszórjuk, és további 2 percig verjük. A lisztet az étkezési keményítővel és sütőporral elvegyítjük, felét a tojásos masszához szitáljuk, és a legalacsonyabb fokozaton belekeverjük. A fennmaradt lisztet és a citromhéjat hasonlóan beledolgozzuk. Egy (30x40 cm-es) sütőlemezt sütőpapírral lefedünk, a tésztát belesimítjuk, a sütőlemezt előmelegített sütőbe helyezzük, és 180 fokon megsütjük. A piskótalapot cukorral megszórt papírra, vagy deszkára kiborítjuk, és az alján lévő papírt óvatosan lehúzzuk. A tésztát hűlni hagyjuk, majd függőlegesen félbevágjuk és a süteményfeleket megfordítjuk. A töltelékhez a tejszínt és a krémport keverőgéppel a legalacsonyabb fokozaton gyorsan elkeverjük, majd a legmagasabb fokozaton keményre verjük. A tetejéhez a zselét keverés közben felforrósítjuk, mindkét piskótalap tetejét megkenjük, és mandulával megszórjuk. A tölteléket az egyik felére tesszük, a másik felével lefedjük. A süteményt kb. 1 órára hideg helyre tesszük, majd szeletekre vágjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem