Feltöltve:

Gyors húsvéti tojásos reggeli pite

timer 40
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

A pitékhez

friss leveles tészta1 csomag
gomba (közepes méretű)3 darab
újhagyma2 szál
főtt sonka100 gramm
tojás (S-M)6 darab
reszelt sajt30 gramm

A tormás besamel mártáshoz (opcionális)

Rama Vajas Íz40 gramm
Liszt20 gramm
2 gramm
Bors1 csipetnyi
tejszínes torma2 evőkanál

A sütéshez

Rama Vajas Íz15 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A besamel mártáshoz a Rama Vajas Ízt egy lábasban olvasszuk fel, majd keverjük el benne simára a lisztet. Folyamatosan kevergetve öntsük hozzá a tejet és főzzük 5-10 percig, amíg besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk, és keverjük bele a tejszínes tormát is. Hűtsük ki. (ez a lépés el is hagyható)

  2. 2. lépés

    A sütőt melegítsük elő 200°C-ra.
    A gombát, újhagymát és sonkát szeleteljük fel.
    A gombát pirítsuk meg forró serpenyőben, melyben előzőleg felolvasztottunk 5g Rama Vajas Ízt. (kb. 2 perc)
    Reszeljük le a sajtot.

  3. 3. lépés

    A leveles tésztát vágjuk 6 egyforma téglalapra. Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
    Óvatosan vágjuk körbe a szélétől 2cm-re. Vigyázzunk, hogy ne vágjuk át a tésztát, csak a felületét karcoljuk.
    Így biztosítjuk, hogy a pite széle sütés közben megemelkedjen.

  4. 4. lépés

    A leveles tészta lapok közepére (ha szeretnénk kenjünk kevés tormás besamelt, majd) halmozzunk a felszeletelt gombából, sonkából és újhagymából. Tegyük sütőbe 10 percre, amíg a piték széle megemelkedik.

  5. 5. lépés

    Közben üssük fel a tojásokat, és 10 perc sütés után öntsünk egyet-egyet a piték közepére. Szórjuk meg reszelt sajttal.
    Süssük további 10 percig, amíg aranybarna lesz, és a tojás megsül a tetején.

  6. 6. lépés

    Olvasszunk fel 10g Rama Vajas Ízt.
    A pitéket vegyük ki a sütőből, kenjük körbe a szélüket kevés olvasztott margarinnal.
    Még melegen tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 110"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 120"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem