Gyors húsvéti leves

Elkészítés

1. 1. lépés

   A répát pucoljuk meg és szeleteljük, vagy kockázzuk fel. A borsót és a karfiolt olvasszuk ki.

2. 2. lépés

   Tegyünk föl másfél liter vizet forrni. Ha már meleg, dobjuk bele a leveskockákat. Tegyük bele a répát és főzzük félpuhára.

3. 3. lépés

   Ekkor adjuk hozzá a borsót, karfiolt, és a kockára vágott sonkát. Főzzük kb. 4-5 percig, míg a zöldségek megpuhulnak.

4. 4. lépés

   Eközben egy másik kis lábosban lobogó, sós vízben főzzük meg a tésztát. Ha kész, tegyük a levesbe és tálaljuk.