Feltöltve:

Gyors Gyros

timer 90
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Elkészítés

1. lépés

Húst megmossuk, felcsíkozzuk, majd bepácoljuk.
Egy tálba elkészítjük a pácot:1,5 dl olívaolajat, a görög sültek fűszerkeveréket, kakukkfűvet és oregánot teszünk, összekeverjük majd a húst hozzáadva jól összefogatjuk. Állni hagyjuk(legalább fél órát)!

Fontos, hogy kis adagokba süssük ki a húst, majd az egészet lefedve tovább pároljuk puhulásig. Az utolsó 3-4 percben fedő nélkül átpirítjuk.

2. lépés

Míg a hús pácolódik, addig a köretet elkészíthetjük.

A lilakáposztát vékonyra lereszeljük, lesózzuk és kis időt állni hagyjuk, majd ecetes+víz+cukros keverékkel(1 ek. ecet, 1,5 dl víz, 1 ek. cukor) meglócsoljuk(aki szereti a káposztát csak simán reszelve, annak úgyis ajánlom fogyasztását)

Uborkát, hagymást, paradicsomot csak simán felkarikázzuk.
Jégsalátát széttépdessük.

3. lépés

A görög joghurtot(450g) egy tálba/edénybe öntöm, hozzáadom a fűszereket:oregáno, kakkukfű, bazsalikon és az 1-2 ek. olívaolajat, majd összekeverem! Fokhagymát azoknak ajánlom akik szeretik, ezzel ízlésed szerint tovább ízesítheted(Én 1 cikket szoktam használni).

4. lépés

Pita elkészítése: serpenyőbe mindkét oldalát kicsit megpirítom.
Szendvicsként ill. tálként is tálalhatjuk a Gyrost.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem