Feltöltve:

Gyors gyros

timer 55
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 dl
oregánó1 teáskanál
kakukkfű1 teáskanál
paradicsom1 darab
vöröshagyma1 darab
olívaolaj1 evőkanál
cukor1 evőkanál
uborka1 darab
fokhagymagerezd1 darab
káposzta1 darab
bazsalikom1 csipetnyi
Knorr Gyros Fűszervarázs1 csomag
fehérbor ecet1 evőkanál
jégsaláta1 darab
görög joghurt4 dl
sertéscomb2 kilogramm
kakaukkfű1 csipetnyi

Gyors gyros a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A húst megmossuk, felcsíkozzuk, majd bepácoljuk. Egy tálba elkészítjük a pácot: 1,5 dl olívaolajat, fűszerkeveréket, kakukkfüvet és oregánot teszünk, összekeverjük, majd a húst hozzáadva jól összefogatjuk. Állni hagyjuk legalább fél órát. Fontos, hogy kis adagokba süssük ki a húst, majd az egészet lefedve tovább pároljuk puhulásig. Az utolsó 3-4 percben fedő nélkül átpirítjuk.

2. lépés

Míg a hús pácolódik, addig a köretet elkészíthetjük. A lila káposztát vékonyra lereszeljük, lesózzuk és kis időt állni hagyjuk, majd ecet+víz+cukor keverékkel, meglocsoljuk. Az uborkát, a hagymást és a paradicsomot csak simán felkarikázzuk, a jégsalátát széttépdessük.

3. lépés

A görög joghurtot (450g) egy tálba, vagy edénybe öntjük, hozzáadjuk a fűszereket: oregáno, kakukkfű, bazsalikom és az 1-2 ek. olívaolajat, majd összekeverjük. Fokhagymát azok használjanak, akik szeretik, ezzel ízlésünk szerint tovább ízesíthetjük.

4. lépés

Pita elkészítése: serpenyőben mindkét oldalát kicsit megpirítjuk. Szendvicsként illetve tálként is tálalhatjuk a gyrost.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem