Gyöngytyúkleves cérnametélttel a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A zöldségeket megtisztítjuk és ízlés szerint felszeleteljük. A burgonyát és a hagymákat szintén megtisztítjuk de ezeket egészben tesszük a levesbe.
2. lépés
A gyöngytyúkot részeire bontjuk. A tyúkot a zöldségekkel ízlés szerint sóval, borssal ízesítve, vízben feltesszük főni és nagyon alacsony lángon kb 2 óra alatt készre főzzük.
3. lépés
Amikor megfőtt a leves, akkor leszűrjük, a zöldségeket és a húst kiszedjük egy tálra.
4. lépés
Ezután veszünk ki a levesből egy edénybe és abban kifőzzük a cérnametéltet, majd a levest tálaljuk.
