Gyöngybab leves
timer
120
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| paradicsom | 1 darab |
|---|---|
| sárgarépa | 2 darab |
| vöröshagyma | 1 darab |
| bors | 1 teáskanál |
| petrezselyemzöld | 1 csokor |
| olaj | dl |
| fokhagymagerezd | 4 darab |
| liszt | 2 evőkanál |
| szalonna | 20 dekagramm |
| fehérrépa | 1 darab |
| Delikát ételízesítő | 1 evőkanál |
| kolbász | 1 darab |
| paprika | 2 darab |
| zeller | 1 csokor |
| Knorr Fokhagymás Ízbomba | 1 darab |
| őrölt pirospaprika | 1 evőkanál |
| sonkalé | 3 liter |
| gyöngybab | 1 kilogramm |
Gyöngybab leves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A babot este beáztatjuk, másnap jól lemossuk, majd a sonkalében megfőzzük. Beletesszük a hagymát, a fokhagymás ízbombát, a Delikátot, a kolbászt, a szalonnát és a zöldségeket a fokhagyma kivételével. Ha minden megfőtt, akkor kiszedjük a fele babot és eltesszük későbbre főzeléknek.
2. lépés
Egy kis edénybe rakjuk az olajat és a lisztet, közben rányomjuk a fokhagymát is, megpirítjuk, rátesszük az őrölt pirospaprikát és felengedjük 1 dl hideg vízzel. Összekeverjük, ráöntjük a levesre és ezzel 10 percig főzzük.
