Feltöltve:

Gyömbéres meggyes kosárkák citrom sorbet jégkrémmel

timer 60
mood Nehéz
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A díszítéshez:

Carte d'Or Citrom Sorbet jégkrém1 doboz

A meggy töltelékhez:

meggy0.8 kilogramm
cukor12 dekagramm
víz2 dl
narancs lereszelt héja1 darab
őrölt gyömbér1 teáskanál
keményítő4 dekagramm

A tésztához

liszt30 dekagramm
Rama Vajas Íz20 dekagramm
porcukor10 dekagramm
tojás1 darab
vanillin cukor1 csomag
1 csipetnyi
sütőpor0.5 csomag
kosárka alakú sütőforma10 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tészta hozzávalóit (a tojás kivételével) egy nagyobb tálban elmorzsoljuk, majd a tojást is hozzáadva tésztává gyúrjuk. A tésztát hűtőben 1 órát pihentetjük, majd lisztezett deszkán 3 mm vékonyra nyújtjuk, és a teáskanálnyi korongokat szaggatunk ki belőle, amikkel a margarinnal kikent, kilisztezett kosárka formákat kibéleljük.

  2. 2. lépés

    A kosárkákat a 180°C fokra előmelegített sütőben világosbarnára sütjük.

  3. 3. lépés

    A meggyet egy lábasban 1 dl vízzel, a cukorral és a fűszerekkel majd alacsony lángon felfőzzük. Egy másik tálban a maradék 1 dl vízzel elkeverjük a keményítőt, és besűrítjük vele a meggyes tölteléket, végül még melegen a linzerkosárkákba halmozzuk.

  4. 4. lépés

    Ha a kosárkák kihűltek, tálaljuk őket Carte d'Or Citrom Sorbet jégkrémmel.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0