Feltöltve:

Gyerek tejszelet

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

kakaó4 evőkanál
liszt30 dekagramm
sütőpor1 csomag
víz6 evőkanál
cukor20 dekagramm
tojás8 darab
Ráma8 dekagramm

krem

folyékony habtejszín8 dl
zselatinpor4 dekagramm
tej4 dl
vaníliás cukor5 csomag
kristálycukor5 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tészta hozzávalóiból két lapot sütünk Ramával kikent, lisztezett tepsiben az alábbiak szerint. A 8 tojássárgát kikeverjük 20 dkg cukorral, majd hozzákeverünk 8 dkg Ramát és 6 kanál vizet. A 30 dkg lisztet, fél sütőport és 4 evőkanál kakaóport elkeverjük, a masszához adjuk, végül belekeverjük a 4 tojásfehérje felvert habját, majd kisütjük.

  2. 2. lépés

    Krém készítése: feltesszük forrni a tejet a kétféle cukorral, majd amikor forr, beleszórjuk a zselatint és lassú tűzön még 1-2 percig főzzük, végül állni hagyjuk.

  3. 3. lépés

    Addig a tejszínhabot kemény habbá verjük. Amikor langyos a zselatinos tej, hozzákeverjük óvatosan a felvert tejszínhabhoz.

  4. 4. lépés

    Ezt rásimítjuk az egyik tésztalapra, majd befedjük a másik tésztalappal. A tetejét csokimázzal vonjuk be.

  5. 5. lépés

    A csokoládémázhoz egy dl forró vízben felolvasztunk 20 dkg csokoládét és ezt kenjük a süteményre.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1