Feltöltve:

Gyerek tejszelet

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás4 darab
liszt10 dekagramm
étkezési keményítő10 dekagramm
cukor15 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
1 csipetnyi
Ráma10 dekagramm
sütőpor0.5 csomag

A krémhez

tej2.5 dl
tejszín2 dl
cukor6 dekagramm
1 csipetnyi
liszt3 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
rum2 evőkanál
zselatin2 lap

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások sárgájával habosra keverem a cukrot, hozzáadom a Ramát, majd lassan az összes többi anyagot. A végén belekeverem a tojások keményre vert habját, ha kemény lenne, adhatunk hozzá 1-2 ek. hideg tejet. Ramával kikent, kilisztezett tepsibe teszem és 40 percig sütöm. 200 ml tejet felforralok, összekeverem a cukrot és a lisztet a maradék tejben, és a forró tejhez adom. Állandó keverés mellett 1-2 perc alatt kemény krémet főzök belőle. Folpackkal letakarom és hagyom kihűlni, majd hozzákeverek minden anyagot. A lapzselatint 5 percig hideg vízben áztatom, óvatosan kicsavarom és a krémbe keverem. A legvégén a keményre vert tejszínhabot is hozzákeverem. A kihűlt tésztát kettévágom és megtöltöm. Kb. 1 órára hidegre teszem, hogy a krém megdermedjen, utána porcukorral megszórva tálalom.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem