Feltöltve:

Gundel palacsinta

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

a palacsintához (alaprecept)

tojás1 darab
kristálycukor (el is hagyható)1 evőkanál
1 csipetnyi
tej400 milliliter
liszt150 gramm
Rama Vajas Íz50 gramm

a palacsinta sütéséhez

Rama Vajas Íz1 kevés

A diós töltelékhez

darált dió80 gramm
porcukor40 gramm
mazsola rumba áztatva30 gramm
tej100 milliliter

Az öntethez

étcsokoládé100 gramm
Rama Vajas Íz20 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A palacsinta elkészítéséhez a tojást a cukorral, sóval, a tej felével keverjük jól el, majd adjuk hozzá a lisztet is. Ezután a maradék tejjel keverjük csomómentesre. A végén adjuk hozzá az olvasztott Rama Vajas Ízt is. A tésztának tejszínsűrűségűnek kell lennie. Ha túl sűrű, higítsuk kevés szódavízzel. Pihentessük fél órát.

    A palacsintasütőt közepes lángon forrósítsuk fel, és kevés olvasztott Rama Vajas Ízzel kenjük át. Merjünk bele egy merőkanálnyi palacsintatésztát, a sütőt forgassuk körbe, hogy mindenhova kerüljön a tésztából. Szélesebb lapáttal előbb ellenőrizzük a széleit, majd a közepét is, hogy megpirult-e. Ha igen, óvatosan nyúljunk alá és fordítsuk meg, süssük meg a másik oldalát is (ez már hamarabb elkészül).

  2. 2. lépés

    A diós töltelékhez a darált diót keverjük el a porcukorral, rumba áztatott mazsolával, majd öntsünk hozzá annyit a megmelegített tejből, hogy kicsit folyósabb, kenhető tölteléket kapjunk.

  3. 3. lépés

    A palacsinták felét kenjük meg a diós töltelékkel, hatjsuk előbb félbe, majd negyedbe és tegyük tányérra.

  4. 4. lépés

    A csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett, és keverjük el benne a margarint. Ezt öntsük a betöltött palacsintára, majd hintsük meg porcukorral.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Amerikai palacsinta

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 2

Gundel palacsinta

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 2

Palacsinta

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 13

Palacsinta

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1