Feltöltve:

Guacamole

timer 15
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

chili paprika1 darab
lime leve1 darab
paradicsom1 darab
olíva olaj2 evőkanál
újhagyma1 darab
avokádó2 darab
korianderzöld1 csokor

Guacamole a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A paradicsomot forrázzuk le és hámozzuk meg. Vágjuk ki a magokat, a húsát kockázzuk fel.

2. lépés

Az avokádót vágjuk félbe, magozzuk ki és szedjük ki a húsát egy kanállal. Vágjuk apró darabokra egy késsel. (Van aki pürésíti, de hagyjuk meg inkább egy kicsit darabosra, így autentikus és finomabb is!)

3. lépés

A chilinek vágjuk ki az erét és vágjuk apró kockára. A koriander zöldet mossuk meg és aprítsuk föl. ( A koriander íze nélkül nem az igazi a guacamole, de ha nem jutunk hozzá, akkor használhatunk szárítottat is. De el is hagyhatjuk, ha egyik verzióhoz sem jutunk hozzá.) Az újhagymát tisztítsuk meg és vágjuk apróra.

4. lépés

Egy keverőtálban keverjük össze az összetevőket. Locsoljuk meg egy kis olíva olajjal. Ízesítsük a lime levével és sóval, borssal. Tálaljuk mártogatósnak nachoshoz, vagy pirított pitához. De kínálhatjuk chilli con carne mellé is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem