Feltöltve:

Grillezett zöldségek paradicsomszószban, sajttal sütve

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Knorr Bolognai spagetti alap1 csomag
petrezselyem zöld1 csokor
sajt100 gramm
olíva olaj3 evőkanál
rizs300 gramm
cukkini2 darab
padlizsán2 darab
Knorr Házias Zöldség Levesalap1 darab
kápia paprika2 darab

Elkészítés

1. lépés

Mossuk meg és vágjuk fel hosszában a padlizsánt. Sózzuk be jól és tegyük félre legalább egy fél órára.

2. lépés

Ezalatt a paprikákat mossuk meg és tegyük a sütőbe 190 fokon sülni kb. 20 percre. Mikor kezd feketedni egy kicsit a héja, vegyük ki és tegyük egy edénybe. Takarjuk le fóliával kb. 15 percre, majd húzzuk le a héjukat, magozzuk ki és kockázzuk fel.

3. lépés

Ezalatt főzzük meg a rizst: Mossuk meg a rizst. Egy kevés olíva olajon pirítsuk egy kicsit, majd öntsük föl annyi vízzel, hogy kb. 1 cm-rel fedje be. Forraljuk föl, majd adjuk hozzá a Zöldségleves alapot. Jól keverjük el. Ezután vegyük le a lángot és alacsony hőmérsékleten főzzük kb. 10-15 percig, míg puha lesz és fölvette az összes vizet. Keverjük át, majd tegyük félre.

4. lépés

Míg fő a rizs, a cukkinit mossuk meg, vágjuk föl hosszában vékony szeletekre, sózzuk, borsozzuk és egy kevés olíva olajon grillezzük meg. (Sütőben is megsüthetjük, tegyünk a szeletek alá egy sütőpapírt.) A padlizsán szeletekből csavarjuk ki a csípős levet és grillezzük meg a cukkíni után.

5. lépés

Közben főzzük meg a paradicsommártást a Bolognai alappal. 3 dl víz hozzáadásával forraljuk föl és kevergetve, 3-4 percig főzzük.

6. lépés

Kenjünk ki olíva olajjal egy hőálló tálat. Tegyük alulra a rizst, rétegezzünk rá grillezett zöldségdarabokat vegyesen, majd öntsük le a paradicsom szósszal és szórjuk meg a lereszelt sajt felével. Erre rétegezzünk ismét zöldségeket és szórjuk meg a sajt másik felével. Tegyük be a 190 fokos sütőbe és kb. 10 perc alatt süssük össze, ezalatt a sajt is szépen ráolvad és megpirul.
Ha kész, szórjuk meg frissen vágott petrezselyem zölddel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem