Grillezett tarja cukkinivel
Grillezett tarja cukkinivel
  • timer0 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • tarja csont nélkül - 50 dekagramm
  • Globus Mustár - darab
  • cukkini - 3 darab
  • Knorr Grill Fűszerkeverék - 1 csomag

Elkészítés:

  1. 50 dkg csont nélküli tarját vágjunk vastagabb, kb 1.5 cm-es szeletekre. Vékonyan kenjük meg Globus mustárral és enyhén masszírozzuk bele.
  2. A szeleteket szórjuk meg 25 g Knorr Grill fűszerkeverékkel.
  3. Tegyük egy edénybe és öntsünk rá annyi olajat, hogy éppen ellepje. Lefedve pácoljuk 1 éjszakán keresztül.
  4. A húsokat vegyük ki a pácból, jól törölgessük le róla az olajat és faszén parázson vagy grill seprenyőben süssük készre.
  5. A maradék pácolajba keverjünk el 10 g Knorr Grill fűszerkeveréket, adjuk hozzá a hosszában felszeletelt cukkinit, pácoljuk amíg sül a hús, majd amíg a megsült hús pihen ezeket is süssük készre.