| tarja csont nélkül | 50 dekagramm |
| Globus Mustár | |
| cukkini | 3 darab |
| Knorr Grill Fűszerkeverék | 1 csomag |
50 dkg csont nélküli tarját vágjunk vastagabb, kb 1.5 cm-es szeletekre. Vékonyan kenjük meg Globus mustárral és enyhén masszírozzuk bele.
A szeleteket szórjuk meg 25 g Knorr Grill fűszerkeverékkel.
Tegyük egy edénybe és öntsünk rá annyi olajat, hogy éppen ellepje. Lefedve pácoljuk 1 éjszakán keresztül.
A húsokat vegyük ki a pácból, jól törölgessük le róla az olajat és faszén parázson vagy grill seprenyőben süssük készre.
A maradék pácolajba keverjünk el 10 g Knorr Grill fűszerkeveréket, adjuk hozzá a hosszában felszeletelt cukkinit, pácoljuk amíg sül a hús, majd amíg a megsült hús pihen ezeket is süssük készre.
szerző:
szerző:
szerző:
szerző:
szerző:
Hozzászólások