Grillezett tarja cukkinivel
timer
0
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tarja csont nélkül | 50 dekagramm |
|---|---|
| Globus Mustár | darab |
| cukkini | 3 darab |
| Knorr Grill Fűszerkeverék | 1 csomag |
Elkészítés
1. lépés
50 dkg csont nélküli tarját vágjunk vastagabb, kb 1.5 cm-es szeletekre. Vékonyan kenjük meg Globus mustárral és enyhén masszírozzuk bele.
2. lépés
A szeleteket szórjuk meg 25 g Knorr Grill fűszerkeverékkel.
3. lépés
Tegyük egy edénybe és öntsünk rá annyi olajat, hogy éppen ellepje. Lefedve pácoljuk 1 éjszakán keresztül.
4. lépés
A húsokat vegyük ki a pácból, jól törölgessük le róla az olajat és faszén parázson vagy grill seprenyőben süssük készre.
5. lépés
A maradék pácolajba keverjünk el 10 g Knorr Grill fűszerkeveréket, adjuk hozzá a hosszában felszeletelt cukkinit, pácoljuk amíg sül a hús, majd amíg a megsült hús pihen ezeket is süssük készre.
