Feltöltve:

Grillezett pikáns csirkecomb joghurtos uborka salátával

timer 45
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Hellmann's Chilis szósz2 evőkanál
alsó csirkecomb8 darab
KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sült csirke1 teáskanál
chillli paprika pehely1 teáskanál
méz4 evőkanál
olíva olaj2 evőkanál
lilahagyma1 darab
néhány friss menta levél darab
római kömény1 teáskanál
kígyóuborka1 darab
citromlé (1 citrom leve) darab
citromhéj reszelve1 darab

Különösen illik ehhez a húshoz a sült csemege kukorica.

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Egy éles késsel filézzük ki a combokat.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Egy kisebb lábosban forrósítsuk föl a mézet a római köménnyel és chilivel együtt. Majd keverjük össze a Hellmann's szósszal, a Knorr fűszerkeverékkel, a citromhéjjal és olíva olajjal. Jól dörzsöljük be vele a csirkecombokat és tegyük félre hideg helyre pácolódni legalább fél órára.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Majd minden egyes darabot tekerjünk be szorosan alufóliába.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Ezután közepesen forró grillen süssük meg kb. 20 perc alatt, időként megfordítva őket.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Az uborkát és a hagymát vágjuk apróra. Keverjük össze a joghurttal, citromlével és a finomra vágott mentalevelekkel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha megsültek a combfilék, csomagoljuk őket ki, majd hagyjuk picit pihenni. Vágjuk ferdén félbe őket. Tálaljuk pitával és az uborka salátával.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Lime-korianderes csirkemell

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0

Mustáros-rukkolás húsgolyók

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0

Fehérboros-kakukkfüves karaj

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

BBQ oldalas

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0

Hamburger

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 6

Bélszín grillezett zöldségekkel

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0