Grillezett padlizsán balzsamecettel, feta sajttal és mentával a Főételek kategóriában
A padlizsánokat hosszában vágjuk vékony szeletekre. Sózzuk be őket és tegyük félre legalább fél órára, hogy a padlizsán csípős leve kifolyjon. A paradicsomokat vágjuk félbe.
A padlizsán szeleteket csavarjuk ki. A Knorr fűszerkeveréket keverjük el az olíva olajban és kenjük a padlizsánra. Tegyünk rá apróra vágott kakukkfüvet és vágott fokhagymát is, és pácoljuk 10 percig.
A padlizsán mindkét oldalát grillezzük meg, míg sötétbarna lesz. A sütés vége előtt adjuk hozzá a fél paradicsomokat és csöpögtessük rá a balzsamecet felét.