Feltöltve:

Grillezett padlizsán

timer 45
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

közepes padlizsán3 darab
olívaolaj4 evőkanál
Delikát ételízesítő2 teáskanál
fokhagymagerezd4 darab
citrom1 darab
morzsolt oregánó1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A megtisztított fokhagymát aprítsuk vagy reszeljük le. Keverjünk hozzá 4 ek olivaolajat, 1 citrom levét és a morzsolt oreganót. Keverjük el alaposan.

  2. 2. lépés

    A megmosott padlizsánok végeit vágjuk le és hosszanti irányban, 2-3 cm-ként, sekélyen (1-2 mm) vágjuk be a héját.

  3. 3. lépés

    A padlizsánokat vágjuk ujjnyi vastag szeletekre, és kenjük be a páclével. Hagyjuk állni kb. 20 percig.

  4. 4. lépés

    A szeleteket jól csepegtessük le, szórjuk meg Delikáttal.

  5. 5. lépés

    Faszén felett vagy grill serpenyőben, időnként megforgatva süssük készre 4-5 perc alatt.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek