Feltöltve:

Grillezett marhasteak

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Knorr Marhahúsleves-kocka1 darab
olíva olaj8 evőkanál
szójaszósz2 evőkanál
méz1 evőkanál
salott hagyma2 darab
marhahátszín egészben1 kilogramm
fekete szemes bors8 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A hátszínt vágjuk 4 szeletre (mindegyik kb.250 g. legyen). A salott hagymát vágjuk apró kockákra.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Mozsárban törjük össze a Knorr kockát a borssal, a fokhagymával és az aprított zöldfűszerekkel.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Ezt a keveréket tegyük egy tálba, adjunk hozzá olívaolajat, szójaszószt, mézet és a hagymát.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Egy ecset segítségével vagy egy kanállal kenjük be ezzel a keverékkel a húst.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    A hússzeleteket mindkét oldalán 5-6 percig grillezzük, miközben kenegetjük az elkészített páccal.egész idő alatt kenegeted az elkészített páccal. Fontos, hogy ne nyomogassuk közben a húst és NE forgassuk állandóan, hogy a szaft szépen, egyenletesen maradjon a húsban. Ha megsült tegyük félre 5 percre, lehetőleg egy rácsra, ami alá tegyünk egy tálat, amibe bele tud csöpögni a szaft egy része és a hús is szebben tud puhulni. A feltálalt húsnak puhának, szaftosnak és a közepén rózsaszínűnek kell lennie. Ha a jobban átsütöttet szeretjük, grillezzük egy kicsit hosszabb ideig, de vigyázzunk, hogy a méz ne égjen rá és a húst ne szárítsuk ki.hosszabb ideig. Tálaljuk héjában sült burgonyával.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek