Grillezett lazac zöldségekkel
  • timer25 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • lazacfilé - 500 gramm
  • Globus Mustár - 2 evőkanál
  • tejföl - 2 evőkanál
  • citromlé - 1 evőkanál
  • cukkini - 400 gramm
  • lilahagyma - 2 darab
  • koktélparadicsom - 200 gramm

Elkészítés:

  1. A cukkinit vágjuk vékony szeletekre és sózzuk be.Hagyjuk állni kicsit, majd törölgessük jól le.A lilahagymát pucoljuk meg és vágjuk cikkekre.
  2. A mustárt, tejfölt és citromlét keverjük össze és kenjük be vele a 4 szeletre vágott lazacot. Hagyjuk állni benne fél órát, de akár pár órát is. Sütés előtt törölgessük jól le a pácot, hogy ne égjen meg.
  3. Faszénen, vagy grillserpenyőben grillezzük készre a lazacot a zöldségekkel együtt. Tálaljuk hollandi mártással, vagy citromos majonézzel.