Feltöltve:

Grillezett karaj mustárral és tzatzikivel

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

sertéskaraj400 gramm
Knorr Grill Fűszerkeverék1 evőkanál
Hellmann's Fokhagymás szósz100 milliliter
szegfűszeg6 darab
magos mustár2 evőkanál
kígyóuborka2 darab
Menta1 csokor
olíva olaj2 evőkanál
szemes fekete bors1 evőkanál

Ha szeretjük a csípőset, tehetünk a pácba chilit is.

Elkészítés

1. lépés

Grillezett karaj mustárral és tzatzikivel elkészítés 1. lépés képe

Egy mozsárban törjük össze a borsot és a szegfűszeget.

2. lépés

Grillezett karaj mustárral és tzatzikivel elkészítés 2. lépés képe

Egy tálban keverjük össze az olíva olajat, mustárt és fűszereket. A kész páccal dörzsöljük be jól a 4 szeletbe vágott húst. Tegyük félre legalább fél órára hideg helyre.

3. lépés

Grillezett karaj mustárral és tzatzikivel elkészítés 3. lépés képe

Közepesen forró grillen süssük meg a húsokat oldalanként 10 perc alatt.

4. lépés

Grillezett karaj mustárral és tzatzikivel elkészítés 4. lépés képe

Ezalatt készítsük el a tzatzikit. Hámozzuk meg az uborkát, vágjuk félbe őket és magozzuk ki. Reszeljük le a nagy lyukú reszelőn, majd sózzuk be és tegyük egy szűrőbe, hogy csöpögjön ki a felesleges folyadék. Hagyjuk így legalább negyed órát, majd kézzel is jól csavarjuk ki az uborkát. Végül keverjük össze a fokhagymás szósszal és a finomra vágott mentával.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem