Grillezett csirkemell sütőtökkel, fetával és korianderrel
Grillezett csirkemell sütőtökkel, fetával és korianderrel
  • timer45 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • csirkemell - 4 darab
  • Knorr Grill Fűszerkeverék - 3 evőkanál
  • sütőtök - 200 gramm
  • feta sajt - 50 gramm
  • friss koriander zöld - 1 csokor
  • olíva bogyó - 3 evőkanál

Elkészítés:

  1. Hámozzuk meg a tököt, csomagoljuk be alufóliába és süssük, míg puha nem lesz. Ezután vágjuk kisebb kockákra.
  2. A sajtot és a koriandert vágjuk finomra. Keverjük össze a megsült tökkel. Ízesítsük sóval, borssal.
  3. Vágjunk zsebeket a mellfilékbe. Töltsük meg őket a töltelékkel, majd tűzzük össze fogpiszkálóval.
  4. A mellfiléket szórjuk be a fűszerkeverékkel, majd locsoljuk meg olíva olajjal. Süssük oldalanként 4-4 percig forró serpenyőben, vagy grillserpenyőben. Ha szükséges, süssük tovább egy pár perccel. Majd hagyjuk pihenni pár percig, ezután szeleteljük fel.