Feltöltve:

Grillezett bolognai burgonyacsónakok

timer 110
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz4 evőkanál
oregánó1 csipetnyi
kakukkfű1 csipetnyi
tejföl1 dl
vöröshagyma2 darab
paradicsompüré50 dekagramm
tej1 dl
fokhagymagerezd3 darab
burgonya9 darab
1 csipetnyi
szerecsendió1 csipetnyi
bazsalikom1 csipetnyi
trappista sajt20 dekagramm
őrölt fekete bors1 csipetnyi
darált pulykamell85 dekagramm

Grillezett bolognai burgonyacsónakok a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A héját mindegyik burgonyának jól megmossuk és feltesszük enyhén sós vízben főni.
Nagyjából 40-50 perc alatt megpuhulnak, de ez függ a burgonyák nagyságától.

2. lépés

A két fej hagymát felaprítjuk és kevés margarinon megdinszteljük, majd rárakjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk.

3. lépés

Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint és belekeverjük a felaprított fokhagymát is .

4. lépés

Meglocsoljuk a sűrített paradicsommal és öntünk hozzá még körülbelül 1 dl tejet és hagyjuk, hogy a hús megpuhuljon.

5. lépés

Mindezek után amikor a krumplik már puhák, de nem teljesen (nehogy szétessenek), akkor leszedegetjük a héjukat és félbe vágjuk őket.

6. lépés

Grillezett bolognai burgonyacsónakok elkészítés 6. lépés képe

Egy tepsire sütőpapírt teszünk, majd a burgonyák közepeit kikapargatva (úgy, hogy maradjon olyan fél centi perem körbe) felsorakoztatjuk őket a tepsin. Érdemes a feles krumplik alját kicsit leegyenesíteni, hogy megálljanak!

7. lépés

Grillezett bolognai burgonyacsónakok elkészítés 7. lépés képe

Ezek után megsózzuk kissé a belsejüket, vagy ízesíthetjük borssal, majd bele kanalazzuk az idő közben elkészült mártást.

8. lépés

Grillezett bolognai burgonyacsónakok elkészítés 8. lépés képe

A tetejükre szelet trappista sajtokat rakunk és betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, míg a sajt szépen megpirul a tetején. Nagyjából fél órára. Ezután 3-as grill fokozaton rápiríthatunk még ha szeretnénk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem