Feltöltve:

Grillezett ananászos csirke édesburgonyával - Iklódi Dóri konyhájából

timer 40
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Húshoz

csirkemell filé500 gramm
ananász konzerv1 darab
szójaszósz2 evőkanál
BBQ szósz3 evőkanál
almaecet1 evőkanál
édesítőszer1 evőkanál
olívaolaj1 evőkanál

Körethez

édesburgonya4 darab
olívaolaj3 evőkanál
só, bors1 csipetnyi
koriander vagy petrezselyemzöld1 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A húst megtisztítjuk és kockákra vágjuk.

2. lépés

Az ananász konzerv levét leöntjük, vagy ha frisset használunk, akkor megtisztítjuk és ugyanakkora kockára vágjuk, mint a csirkét.

3. lépés

Egy tálban összekeverjük a BBQ szószt, a szójaszószt, almaecetet, édesítőszert és az olívaolajat.

4. lépés

A húst és az ananászt felváltva feltűzzük a nyársakra, majd lekenjük az előzőleg összekevert keverékünkkel.

5. lépés

Ha serpenyőben készítjük, akkor forrósítsunk fel a serpenyőben 1 evőkanál olíva olajat és azon pirítsuk körbe a nyársunkat. Ha grillen készítjük, akkor forrósítsuk fel a grillt, helyezzük rá a nyársakat és kb. 5 percenként forgassuk meg, amíg szép piros nem lesz minden oldala.

6. lépés

Az édesburgonyát megtisztítjuk és hasábokra vagy szeletekre vágjuk.

7. lépés

3 percig előfőzzük az édesburgonyát, így belül is puha lesz.

8. lépés

Csepegtessük le, majd egy serpenyőben forrósítsunk fel olíva olajat és süssük meg benne a hasábokat. Grillre téve is elkészíthetjük.

9. lépés

Végül sózzuk, borsozzuk és friss koriander vagy petrezselyem zölddel megszórjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem