| graham liszt | 0.5 kilogramm |
| sütőpor | 1 csomag |
| só | 3 pohár |
| lenmag | 10 dekagramm |
| szezámmag | 10 dekagramm |
| napraforgómag | 10 dekagramm |
| zabpehely | 5 dekagramm |
| Ráma | 25 dekagramm |
| olívaolaj | 1 dl |
| fehérbor | 2 dl |
A lisztbe beletesszük a sót, a magokat, a zabpelyhet és a sütőport.
A magok után belegyúrjuk a puha Ramát.
A végén beleöntjük az olajat és a bort, majd jól összedolgozzuk.
Betesszük a hűtőbe fél órát piheni.
Miután letelt a fél óra, kivesszük és lisztezett vágódeszkán egy centis vastagságúra kinyújtjuk.
Megkenjük egy tojássárgával a tetejét és szezámmagot szórunk a rá, majd rudakat vágunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegíttet sütőben 180 fokon világos barnára sütjük.
szerző:
Hozzászólások