Gőzgombóc
timer
45
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tojássárgája | 1 darab |
|---|---|
| Rama Vajas Íz | 2 evőkanál |
| tojás | 1 darab |
| cukor | 5 evőkanál |
| tej | 2 dl |
| liszt | 50 dekagramm |
| só | 1 teáskanál |
| élesztő | 2 dekagramm |
| finomliszt (a fele Graham-liszt, vagy tönkölyliszt is lehet) | |
| csokoládé | |
| hulala tejszín | |
| mézessütemény fűszer kb. |
Gőzgombóc a Desszertek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A lekvár kivételével minden hozzávalót összegyúrunk és bedagasztjuk a tésztát. Az élesztőt langyos tejben futtatjuk. 1 órát letakarva meleg helyen kelesztjük.
2. lépés
Kicsit átgyúrjuk, majd 8 részre osztjuk. Kilapogatjuk egyenként, majd mindegyikbe teszünk 1-1 kanál lekvárt és gombócokká gyúrjuk össze.
3. lépés
Lisztezett felületen még fél órát kelesztjük. Egy tálban vizet melegítünk, erre tesszük a párolóbetétet, amibe a gombócokat helyezzük. Lefedve kb. 25 perc alatt készre gőzöljük.
