Feltöltve:

Görög csirkemell fetás bulgur salátával

timer 35
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 3

Hozzávalók

csirkemell filé4 darab
olaj1 dl
olíva olaj2 evőkanál
gerezd fokhagyma1 darab
feta sajt100 gramm
citrom1 darab
újhagyma4 darab
római saláta1 darab
bulgur200 gramm
görög joghurt1 darab
fekete olíva bogyó15 mag
menta levelei8 darab
Knorr Gyros Fűszerkeverék1 csomag

Görög csirkemell fetás bulgur salátával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A csirkemell filéket vágjuk félbe úgy, hogy két vékonyabb szeletet kapjunk. A Gyros fűszerkeveréket keverjük el kb. 1 dl olajjal és alaposan kenjük be vele a filéket. Tegyük félre felhasználásig.

2. lépés

Közben készítsük el a salátát. A bulgurt (búzatöreket) pirítsuk meg enyhén egy lábosban és öntsük föl annyi forró vízzel, hogy lepje el fél-1 cm-re. Zárjuk el a tüzet, fedjük le és hagyjuk begőzölődni (pont úgy gőzöljük meg, mintha kuszkuszt készítenénk).

3. lépés

Ezalatt tisztítsuk meg az újhagymát és vágjuk apróra.A mentaleveleket vágjuk apróra. A római saláta belső, ropogós leveleit törjük kisebb darabokra kézzel. A fetasajtot vágjuk kockára.

4. lépés

Ha a bulgur megpuhult, akkor vegyük le a fedőt és hagyjuk kicsit hűlni. Ekkor adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és menta nagy részét. Locsoljuk meg citromlével.Adjuk hozzá a fekete olíva bogyót, a fetát és a zöld saláta darabokat is.Enyhén sózzuk, borsozzuk. Óvatosan keverjük össze, hogy a feta ne törjön össze.

5. lépés

Készítsünk a húshoz egy kis hideg mentás joghurtot. A joghurtot keverjük össze a maradék mentalevéllel, a lereszelt fokhagyma gerezddel, kevés citromlével. Ízesítsük sóval, borssal.

6. lépés

Ezután forrósítsunk föl egy serpenyőt és pár perc alatt süssük készre a csirkemell szeleteket.
Tálaljuk a csirkét a bulgur salátával és a mentás joghurttal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem